Je passe à table
jeudi 12 juin 2008
Taggé pour la première fois sur ce jeune blog, j'en suis tout ému. Toréador, qui ne me tient apparemment pas rigueur de nos désaccords européens, m'affublé d'un tag culinaire dont je sens qu'il n'a pas fini de faire des ravages dans la notre petit coin de la blogosphère.
Je m'exécute donc sans plus attendre.
- Un plat que je n’aime pas : les épinards — même assaisonnés ;-)
- Mes trois aliments favoris : c'est très difficile comme question. Je vais adopter une définition assez large du terme "aliment" et citer le tryptique infernal œuf dur - anchois - panisse.
- Ma recette préférée : je ne cuisine pratiquement jamais ; mais je sais régaler n'importe quel invité(e) avec ça.
- Ma boisson de prédilection : avant le repas, anisette Cristal, sans eau ; après, Jack Daniels. Les deux avec des glaçons.
- Le plat que je rêve de réaliser : si je pouvais commencer par réussir une omelette un jour ou l'autre, ça serait déjà pas mal.
- Mon meilleur souvenir culinaire : il m'arrive encore souvent de rêver des spaghetti alla bottarga de chez Peasant, du temps de mes années new-yorkaises.
En conclusion, et même si ça ne faisait pas partie des questions, l'éthique (et surtout de terribles risques de représailles) m'impose de faire remarquer que par-dessus tout, je voue un culte sans limite à la cuisine de ma maman. Et pas juste parce que c'est ma maman !
Et maintenant, le meilleur moment... Mes cibles sont : évidemment Ledretch ; ensuite le Chafouin, Gus, Jules, Samuel ; enfin, last but not least, le grand Fred 2 Baro.
